Fairmont Mayakoba, el icónico resort ubicado en el corazón de la Riviera Maya, anunció el lanzamiento oficial de The Collection, su nueva línea de vinos, en colaboración con Bruma, una de las bodegas más reconocidas de México, y la distinguida enóloga Lulú Martínez. que nace como parte de las celebraciones por el 20 aniversario del hotel y representa una fusión auténtica entre la herencia vitivinícola mexicana y la excelencia en hospitalidad que distingue a la propiedad.

Inspirada en la elegancia atemporal de Fairmont Mayakoba y en su entorno donde la selva tropical se encuentra con el mar Caribe, The Collection rinde homenaje a la pureza de cada vino, además de capturar la esencia de la sofisticación sin pretensiones: un lujo auténtico que se experimenta a través de la naturaleza, la hospitalidad y el buen vino.

The Collection

The Collection está compuesta por tres etiquetas cuidadosamente elaboradas, cuyos nombres en Spanglish reflejan la diversidad cultural de los huéspedes de Fairmont Mayakoba, provenientes principalmente de Estados Unidos, Canadá y México: The Blanco, 100% Sauvignon Blanc. The Tinto, Grenache • Syrah • Mourvèdre + Nebbiolo; y The Reserva, 100% Cabernet Franc.

Cada botella de The Collection lleva impreso un elemento icónico de Fairmont Mayakoba y la Riviera Maya: una ola de mar, un jaguar y un manglar. Estos tres símbolos no son decorativos; son una declaración de identidad que refleja la conexión profunda del resort con la selva, el mar y la esencia de Mayakoba. El diseño convierte cada botella en una pieza que va más allá del vino: es un objeto de arte que narra el lugar.

The Collection de Fairmont Mayakoba x Bruma estará disponible de forma exclusiva en los restaurantes, bares y experiencias gastronómicas del resort.

"Celebrar 20 años de Fairmont Mayakoba es un momento muy significativo para todo nuestro equipo y para quienes han sido parte de esta historia. The Collection no es solo un producto: es una expresión de nuestra identidad, de nuestros huéspedes y de la riqueza que México tiene para ofrecerle al mundo. Nos enorgullece haberla creado junto a Bruma y Lulú Martínez, y esperamos que cada copa sea un recuerdo imborrable de su estadía con nosotros", expresó Gonzalo Güelman Ros, Gerente General de Fairmont Mayakoba

El lanzamiento de The Collection es solo el inicio de un año cargado de experiencias especiales. A lo largo de 2026, Fairmont Mayakoba llevará a cabo una serie de actividades, eventos y sorpresas diseñadas para conmemorar dos décadas de hospitalidad de lujo, momentos únicos y la creación de recuerdos que perduran. Los detalles de estas celebraciones serán anunciados próximamente.

Fairmont Mayakoba, rodeado de bosque y canales de agua

Ubicado en el corazón de la Riviera Maya, México, Fairmont Mayakoba es un resort de lujo con 401 habitaciones y la prestigiosa distinción AAA Cinco Diamantes. Situado dentro de una comunidad privada de lujo y rodeado por un exuberante bosque de manglares entrelazado con canales de agua, la propiedad cuenta con más de 4,270 m² de espacios para reuniones y eventos, un revitalizante Fairmont Spa con 20 salas de tratamiento, y el campo de golf El Camaleón, sede del LPGA y el primer campo de golf en albergar un torneo de la PGA fuera de Estados Unidos y Canadá. Gracias a su firme compromiso con la sustentabilidad, Fairmont Mayakoba ha obtenido la certificación Preferred by Nature, entre otros reconocimientos ecológicos.